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发布时间: 2017-01-03 13:40:13   作者:本站编辑   来源: null   浏览次数:

简介
培根蛋黄酱意大利面,做法及材料都简单,香浓的蛋黄及芝士,再加上煎香的培根,和意大利面拌匀后,美味极了!

主料

培根:3片 百味来意大利面:70g 鸡蛋:1个 芝士粉:15g 

辅料

蒜头:8g 盐:适量 黑胡椒粒:适量 

步骤

1.準备材料,同时煮一锅水


2.水滚后,放入意大利面,加几滴橄欖油


3.培根切小块,蒜切末


4.碗里放入蛋黄.芝士粉.盐和黑胡椒粒


5.混合搅拌匀(也可加入蛋白,看个人喜好)


6.热锅倒适量橄欖油,放入蒜末拌炒


7.放入培根翻炒


8.培根炒香后,放入意大利面拌匀,关火


9.加入蛋黄酱


10.快速和意大利面拌匀即可


小提示
一定要关火后才可倒入酱汁,要快速拌匀,利用锅内的热力煮熟酱汁,如果锅太热会把蛋煮成炒蛋

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